속초 코다리찜은 특제소스와 코다리의 담백함으로 입맛을 확 당기는 매콤한 코다리찜입니다. 속초의 명물 코다리를 선별하여 엄선하여 깨끗하게 손질 후 매콤하게 조렸습니다.
담백한 맛을 자랑하는 코다리는 지방 함량이 적고 단백질이 풍부하여 다이어트에 좋습니다. 또한 아미노산이 풍부하여 숙취해소에도 효과적입니다.