매콤한 특제양념에 국내산 꽃게를 함께 숙성시켰습니다. 자극적인 매운맛이 아닌 풍미가 살아있는 고급스런 매콤함이 혀를 감싸는 환상적인 맛입니다.
깔끔한 양념맛을 위해 한약재와 과일 등을 넣고 정성껏 졸여 담백한 깊은 맛으로 자꾸만 생각나는 맛깔나는 양념을 완성했습니다.
1년 중 꽃게의 살이 차오르기 시작하는 가을에 연평도에서 조업된 꽃게만 사용한 고급 간장게장입니다. 살이 꽉 찬 꽃게의 농익은 풍미와 양조간장의 고소한 감칠맛이 남다른 제품입니다.