짜지 않아 건강하고 담백하게!
속초의 젓갈명인이 직접 만든 선호푸드 저염 백명란젓입니다.
백명란 중 색상이 선명하고 파손되지 않은 개당 20g 이상, 8~12cm 크기의 백명란을 엄선하여 양념하였습니다.
3.9~5.5% 염도로 맞춘 저염젓갈로서 산뜻하고 감칠맛이 살아있어 백명란의 참맛을 즐기실 수 있습니다.
해양수산부 지정 식품명인인 이금선 명인의 손길로 탄생되는 젓갈의 예술품!
속초중앙시장에서 지난 40여년간 명성을 이어온 선호푸드의 제품들은 대량기계작업이 아닌 100% 수작업으로 모든 제품들이 생산됩니다. 특히 저염이면서도 산뜻하고 쨍한 맛으로 그 특유의 제조기술과 노하우를 인정받고 있습니다.