50년 얼간잽이 이동삼 명인의 명품 염장 비법과 100% 대한민국 재료만으로 만든 순살 안동간고등어는 머리, 꼬리, 등뼈, 내장이 깨끗이 제거돼있어 힘든 생선 손질과 세척 필요없이 쉽고 간편하게 최고의 간고등어 맛을 즐길 수 있는 제품입니다.
이동삼 안동간고등어는 부산 앞바다에서 제철에 잡은 싱싱한 참고등어로 만들었습니다. 특히 부산 참고등어는 기름기가 꽉 차있어 고단백 저칼로리 식품으로 유명하며 DHA, 오메가3, 비타민, 칼슘, 셀레늄 등 영양성분을 다량 함유하고 있습니다.