영광군 법성포의 자연해풍으로 숙성, 건조시킨 보리굴비를 특수가공기법으로 쪄낸 제품입니다.
건조조건이 월등하게 뛰어난 법성포만의 특수한 자연환경인 서해의 하늬바람으로 부세를 건조시킵니다. 1~2년간 묵혀 간수를 뺀 100% 국내산 천일염에 전통 섶간방식으로 염장하고 해풍에 말려서 제조됩니다. 내장이 모두 안전하게 제거되어 드시기에 편리하고 살점도 넉넉합니다.