동결건조공법을 사용하여 생강의 신선한 맛과 향을 그대로 느낄 수 있습니다. 국요리에 넣어주면 알아서 풀어지며 갓 다진 생강으로 사용할 수 있습니다. 뿐만 아니라 생강차로도 끓여드실 수 있습니다.