우리 전통 음식의 뿌리가 되는 맛내기 기본 재료는 쌀엿, 조청입니다.
호정가 약과는 대한민국 식품명인인 유영군 명인이 직접 담근 국내산 쌀조청으로 맛을 냈기에, 너무 달지 않고 담백하며 정갈한 맛이 일품입니다. (대한민국 식품명인 지정 품목 및 분야 : 전통식품 창평쌀엿 제조)
한과란 단순히 음식이 아니요, 민족의 혼과 문화가 담긴 전통이라는 옹고집으로 명인의 긍지와 자부심을 담아 정직하게 만들었습니다.