홍게, 멸치, 새우 삼합으로 맛과 영양이 어우러져 음식의 식감을 좋게 해줍니다. 좋은 원료로 만들어 품질이 우수하며 자연 그대로의 맛이 살아있는 액젓입니다.
홍게는 단백질과 필수아미노산이 풍부하고 지방함량이 적으며 소화를 촉진시켜줍니다. 특히 홍게의 껍질에는 키토산과 키틴이 풍부해 체내 지방축적을 방지하고 콜레스테롤을 낮춰주는 효과가 있습니다.